KAKETUKE

福井のクラフトビール3種と豆皿3種セット

1,800円(税込)

福井の日本酒3種と豆皿3種セット

1,800円(税込)

馬刺しのロング寿司

2,200円(税込)

とろサーモンのロング寿司

2,200円(税込)

馬刺しユッケ味噌(アイスコーンver)

1,540円(税込)

福井のおすすめカルパッチョ

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季節によってご用意できる種類が変わりますので価格についてはスタッフにお声がけください

福地鶏の地鶏炙り

1,320円(税込)

福井の厚揚げ焼き

880円(税込)

福井銘品の鯖のへしこ

880円(税込)

福井のおろし蕎麦

880円(税込)

玉子/厚揚げ

各250円(税込)

牛すじ/3連ウインナー

各350円(税込)

がんも/たけのこ

各330円(税込)

白滝/はんぺん

各180円(税込)

大野のさといも

220円(税込)

フレンチ大根おでん/フレンチ玉ねぎおでん

各400円(税込)

フレンチおでん(味しみ大根ポルチーニ茸ソース/丸ごと玉葱ポルチーニ茸ソース)

各550円(税込)

高級キノコポルチーニ茸のクリームソースとジェノベーゼソース使用

おでん盛り合わせ3種

600円(税込)

おでん盛り合わせ5種

1,100円(税込)

おでん盛り合わせ7種

1,600円(税込)

馬刺しユッケの『おつまみロング寿司』

2,200円(税込)

長さ30cmのつまみにちょうどいいロング寿司！(2～3人前サイズ)

とろサーモンの『おつまみロング寿司』

2,200円(税込)

長さ30cmのつまみにちょうどいいロング寿司！(2～3人前サイズ)

トッピング(増量するとネタの厚みが違います！)

各550円(税込)

ユッケ増量50g/サーモン増量50g/イクラ増量

馬肉の黄金ユッケ

980円(税込)

ユッケ専用タレと卵黄を添えた

馬刺し3種盛り合わせ

1,760円(税込)

赤身とロースと霜降りの三種盛り

馬刺しユッケ味噌

1,540円(税込)

味噌と胡麻油で和えたユッケをアイスのコーンに盛った風変りで映える逸品

馬刺しのしゃぶしゃぶ

2,500円(税込)

あっさりした肩ロース肉(200g)を旨みたっぷりの御出汁でしゃぶしゃぶしてお召し上がり下さい！※雑炊セット(ごはん+ネギ+玉子+のり):550円(税込)/麺セット(うどんorラーメン+ネギ+のり):440円(税込)

牡蠣とエビのアヒージョ

1,430円(税込)

大きい牡蠣と大きい海老を使用！食べ応え抜群バケット付き

バケット3枚追加

330円(税込)

鯖のなれずし

880円(税込)

米麹使用の発酵食

銀鮭のぶっかけイクラおろし

1,320円(税込)

本日の『お造り』3種

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季節によってご用意できる種類が変わりますので価格についてはスタッフにお声がけください

本日の『焼き魚』

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季節によってご用意できる種類がかわりますので価格についてはスタッフにお声がけ下さい 。

季節の『握り三種』 六貫

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季節によってご用意できる種類が変わりますので価格についてはスタッフにお声がけください

おすすめ『カルパッチョ』

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季節によってご用意できる種類が変わりますので価格についてはスタッフにお声がけください

自家製肉味噌使用の『麻婆豆腐』/ジャンボ！『肉焼売』 4ヶ

各880円(税込)

ピリっと辛いゆず胡椒を添えた 『水餃子』 6ヶ

770円(税込)

土日祝日限定！『ローストビーフ』

1,650円(税込)

名物！数量限定の『牛ヒレステーキ』/秘伝のタレと国産牛の『牛すき』

各1320円(税込)

福地鶏の『地鶏炙り』

1,320円(税込)

肉味噌とパリパリピーマンの『パリピ』

770円(税込)

珍味『梅水晶』

880円(税込)

サメ軟骨の梅肉和え

『燻製豆腐とミレービスケット』

660円(税込)

チーズのような燻製豆腐と甘味・塩味の一体感

本日の『ポテトサラダ』

770円(税込)

黒トリュフ香る『パスタスナック』/ビールのお供『枝豆』

各550円(税込)

チャンジャとクリームチーズ

880円(税込)

塩昆布きゅうり和え

660円(税込)

ピリ辛肉味噌が絶品の『冷奴』/日替わり浅漬け

各550円(税込)

発酵鯖の食べ比べ『ブルースリー』/地元特産味噌使用『チーズの味噌漬け』

1500円/880円(税込)

発酵鯖の食べ比べ『ブルースリー』…なれずし・へしこ(炙り)・へしこ(造り)

若狭地方の銘品『小鯛のささ漬け』/しらすとふくいサーモンのチーズディップ

各880円(税込)

海のとろろ越廼の『アカモク卵黄添え』/永平寺の特産品「濃厚ごま豆腐』/大野市特産の『里芋のからあげ』

各770円(税込)

福井の銘品！『鯖のへしこ』 (造り/炙り)

各880円(税込)

新触感！『揚げ出しとろ～ふ』/鮫と鱈の卵のからすみ風『唐千寿』

各770円(税込)

日本酒にピッタリな『珍味3種盛り』

1,500円(税込)

梅水晶・唐千寿・イカの沖漬け

馬刺しユッケ卵黄添え

770円(税込)

自家製タレが自慢の『豚の角煮』

980円(税込)

自家製の『牛すじ煮込み』/ズッキーニとオクラのナムル

各880円(税込)

甘辛ソースを絡めた『ヤンニョムチキン』/おでん大根の麻婆肉味噌

各770円(税込)

自家製『イカの沖漬け』/だし巻き玉子焼き

各880円(税込)

トッピング

各440円(税込)

ぶっかけイクラ/粒旨めんたいこ/麻婆肉味噌

アボカドとミニトマトのサラダ/豆腐干とパクチーのサラダ

各880円(税込)

しらすと塩昆布のサラダ胡椒の塩漬けトッピング

990円(税込)

マルゲリータ/海鮮トマトバジル

各1980円(税込)

マルゲリータ…トマトの甘みとモッツァレラチーズの旨味が融合/海鮮トマトバジル…エビとタコをトッピング。バジルソースが決め手のピザ

【トッピング】へしこオイル

330円(税込)

【トッピング】モッツァレラチーズ

440円(税込)

【トッピング】サラミ/生ハム

各550円(税込)

トリュフ塩の『ポテトフライ』/【NEW】新しい揚げ出し『大根揚げ出し』

各770円(税込)

カダイフを使用した『帆立貝柱揚げ』(4ヶ)/カニクリームコロッケ(2ヶ)

各1100円(税込)

昼の定食で大好評！『鶏のからあげ』(3ヶ)

980円(税込)

注文率ナンバー1『タコのからあげ』

660円(税込)

プリップリ」の大きい牡蠣を使用した『牡蠣味噌鍋』

1,980円(税込)

厳選国産牛使用『牛すき焼き鍋』

1,980円(税込)

旨みが凝縮した『鶏水炊き鍋』

1,650円(税込)

雑炊セット

440円(税込)

ごはん・ネギ・玉子・のり

麺セット

330円(税込)

うどんorラーメン+ネギ・玉子・のり

※ご注文は2人前から承ります。

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※鍋の種類によってはご用意できない時もございます。

ふくいの『おろしそば』

880円(税込)

大野市阪谷産コシヒカリの『ライスセット』

660円(税込)

お味噌汁とお漬物付き

大野市阪谷産コシヒカリの『お茶漬け』(梅/へしこ)

770円/880円(税込)

クラフトビール3種と豆皿ペアリング

1,800円(税込)

ピルスナー/アンバーエール/ダークエール

日本酒3種と豆皿ペアリング1

1,800円(税込)

黒龍/梵/白岳仙

日本酒3種と豆皿ペアリング2

1,800円(税込)

花垣/越前岬/常山